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                炸帶魚用面粉還是澱粉怎麽炸不【粘鍋 炸帶魚的家常ω 做法怎麽做好吃(2)

                2017-09-27 10:36:39
                帶魚是大家都比較熟悉的一種海魚,由於A愛看書A我國帶魚的產量比較高,因此市場上的帶魚也就比較多。有些人是比較喜歡吃帶魚的,而帶魚的做法也很多樣」,油炸帶魚、香煎帶魚、糖醋帶魚等都是常㊣ 見的做法,炸帶魚是較為受歡迎的▆一種烹飪方式。那麽炸帶魚△用面粉還是澱粉呢?炸帶魚怎但是未必就能攔住這個怪胎麽炸不粘鍋?炸帶魚的家常手段報復了做法怎麽做好吃?

                酥炸帶魚

                炸帶魚用面粉還是澱粉怎麽炸不粘鍋 炸帶魚的家常做法怎麽做好吃

                食材用料

                帶魚,澱粉,鹽植物油,五香粉,料酒。

                做法

                1.帶魚解凍後,收拾幹凈,切成落花燃燃等長的段。

                2.五香粉、鹽適量,撒在魚段上。

                3.加適※量料酒,和魚段拌均勻,腌制⊙半小時。

                4.腌好的魚段沾上幹澱粉。

                5.鍋內放入適量植物油,燒熱,放入魚段,炸熟即可。

                脆皮五香炸帶魚

                炸帶魚用面粉還是澱粉怎麽炸不粘鍋 炸帶魚的家常做法怎麽做好吃

                食材用料

                冰鮮帶魚2條(約700克),雞蛋1個,五香粉1茶匙,面粉3湯匙,生姜10克,鹽5/4茶匙,白糖1茶匙,泡打粉1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,料酒2茶匙,味精1/4茶匙。

                做法

                1.帶魚剪去去頭部、魚鰭,去內臟〗清洗幹凈,切¤成段後加入五香粉3/4茶匙、鹽1茶匙、白糖3/4茶匙、胡椒粉、料酒、味精、切片的生姜抓勻腌制2小時,用■廚紙吸幹魚表面的水分。

                2.雞蛋打入碗中,加入面粉、泡打粉、1/4茶匙五香ㄨ粉、1/4茶匙鹽、白糖1/4茶匙和適量水攪拌成脆炸糊,帶魚分別♂裹勻脆炸糊。

                3.裹好脆炸糊的的帶魚放入身體看來自己並未受到侵犯7成熱的油鍋內炸↑至2面金黃撈出。

                4.鍋內油重新加熱々至8成熱。

                5.放入帶魚復炸一遍。

                6.復炸大約30-60秒左右控凈油◥撈出裝盤。

                結語:以上就是為麽麽大家帶來的炸帶魚的吃法,帶魚的□吃法真的挺多,而炸ㄨ帶魚香脆味美,是吃貨∮們很喜歡的一種吃法。看了文中的內◣容,相信大家也知道了炸帶魚用面千葉蛇是稻川會粉還是澱粉,千萬不要弄錯了哦。

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